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铜火锅的保养窍门

2016-3-20 20:31| 发布者: 网站编辑| 查看: 7323| 评论: 0

摘要: 在我们的日常生活中,铜火锅已经不是很常见了,但是仍然有很多人喜爱铜火锅的烹饪。适当的保养铜火锅可以延长铜火锅的使用。 1.清洗:当天用完之后,应该及时进行清洗,勿将残剩食物留在锅底,以免食物中的酸、碱腐 ...

在我们的日常生活中,铜火锅已经不是很常见了,但是仍然有很多人喜爱铜火锅的烹饪。适当的保养铜火锅可以延长铜火锅的使用。

1.清洗:当天用完之后,应该及时进行清洗,勿将残剩食物留在锅底,以免食物中的酸、碱腐蚀锅体。

2.擦拭:在清洗后的基础上,为保持铜火锅表面金属的光泽,遇有指印、油污水迹,应及时地采用软布沾少许去污粉或面粉轻轻地擦拭干净。

3.存放:久置不用,可以将火锅用软布擦净、抹干,并在表面薄薄地涂抹一层豆油、花生油等食用植物油。然后,置于盒内,放在通风较好的地方。

4.发暗的处理:铜火锅年长日久表面将会发暗无光,针对这种情况。可以采用百洁粉擦拭,即可光亮如新。

5.去除铜火锅上的铜锈

铜火锅的铜锈,对人体有害,它能溶于食物。故在使用火锅前。应仔细检查,如发现绿色铜锈,可用布蘸加盐的食醋擦拭,把铜锈彻底刷洗干净后再使用。

铜火锅是我们国家传统的烹饪器具,使用铜火锅做出来的食物的口味是其他火锅不能比拟的。能够有一口保养合理的铜火锅何尝不是口福呢?希望大家都能够学习一下铜火锅的保养窍门。

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